コーヒー https://test.i-port.biz 初めまして、飯田市です。「I-Port.biz ハジメマシテ、飯田」は、あなたのハジメルを応援する、南信州・飯田市の起業支援情報メディアです。 Wed, 30 Apr 2025 06:22:42 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://test.i-port.biz/wp-content/uploads/2022/12/favicon-32x32-1.png コーヒー https://test.i-port.biz 32 32 日常に寄り添う一杯を届けたい。飯田市初のコーヒースタンドがオープン│「sora（ソラ）」甲斐 祐弥さん、美乃里さん（飯田市八幡町） https://test.i-port.biz/p/9998/ Wed, 30 Apr 2025 06:22:38 +0000 https://test.i-port.biz/?p=9998 歴史と文化が息づく飯田市八幡町。かつて門前町として栄えたこの町の商店街で、2025年2月、同市初となるコーヒースタンド「sora」が誕生した。店主の甲斐祐弥さんは、ホテルマンからバリスタへと転身した経歴を持ち、自身の経験から「日常に寄り添う」というコンセプトを掲げる。事業を通じた商店街活性化の起爆剤として期待され、令和6年「飯田市起業家ビジネスプランコンペティション」で入賞。妻の美乃里さんと共に、地域に新たな風を吹き込む祐弥さんに、起業の経緯や今後の展望を聞いた。

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